Micro-crèche Soleil Rose de Sathonay, c'est quoi ?
Le "Fait maison"
A l’ouverture de la micro-crèche de sathonay, nous avons fait le choix de ne pas externaliser les repas des enfants. Chaque jour, une personne encadrante de l’équipe réalise un repas frais, équilibré, notamment à partir des fruits & légumes de saison. Les menus sont élaborés en équipe, et chaque professionnel(le) est formé(e) aux méthodes HACCP (respect strict de l’hygiène et la sécurité alimentaire).
Les fruits & légumes sont achetés localement et sont de préférence issus de producteurs locaux, en intégrant un maximum le label bio. 
Nous respectons la diversification des premiers repas, les régimes alimentaires (d’origine médicale ou culturelle), les goûts ou les envies des enfants.
La diversification des aliments chez le bébé est prise en charge à la crèche à partir des recommandations des parents. L’introduction d’un nouveau légume ou fruit est mise en place après avoir été faite à la maison.
Accueil des Familles
Une attention particulière est portée à chaque famille, dans le souci d’être à l’écoute de ses besoins et de sa connaissance fine et précise de son enfant. Nous prenons le temps chaque jour d’individualiser les rencontres et la prise en charge de l’enfant, pour développer une confiance réciproque avec lui et sa famille. »
L'Individualité de l'enfant
Nous nous inspirons de plusieurs courants pédagogiques qui ont tous en commun le bien-être de l’enfant, sa prise en compte en tant qu’être humain pensant et acteur de son propre développement, à travers une observation fine de chacun. Ainsi, les pédagogues, médecins ou éducateurs tels que Janusz Korczak, Françoise Dolto, Fernand Deligny, Jean Epstein ou encore Esther Bick nous aident à réfléchir et penser notre savoir-être et savoir-faire professionnel au quotidien.